منتديات برج بن عزوز

ثقافية تربوية


    الاكلة الشعبية الشخشوخة

    شاطر

    سلطان
    عضو مميز
    عضو مميز

    عدد المساهمات : 19
    تاريخ التسجيل : 24/09/2009

    الاكلة الشعبية الشخشوخة

    مُساهمة من طرف سلطان في 2009-09-27, 09:33

    السلام عليكم ورحمة الله



    نقدم لكم اليوم الاكلة الاكثر شعبية في منطقتنا الا وهي الشخشوخة

    وتعمل هذه الاكلة في المناسبات الدينية و الافراح والولائم

    .
    .
    .
    اولا تقوم النسوة بتحضير الفطير و يكون من عجينة السميد والملح والماء

    ثم تدهن بالزيت و تقسم الى كويرات و يقومون بخبزها على النار

    وبعدها تفتت وتوضع في صحن كبير او مايعرف عندنا بالقصعة المصنوعة

    من الخشب
    ..

    اما المرق فيكون بالاساس من القرع او الكوسة اي مايعرف عندنا بالجريوات

    وتضاف معها البطاطا و الطماطم و الفلفل التوابل

    وتكون معمولة بالدجاج او اللحم

    والكثير منا يحب اكلها مع الفلفل عند تحضيرها

    والصورة خير دليل

    تفضلـــــــــــــــــــــــــــوا


    avatar
    firas2010
    Admin

    عدد المساهمات : 242
    تاريخ التسجيل : 30/07/2009
    العمر : 45

    رد: الاكلة الشعبية الشخشوخة

    مُساهمة من طرف firas2010 في 2009-09-27, 20:36


    بعد التحية تميزت يوما بعد يوم.................
    شكرا على الشخشوخة ...........................
    يجب التعرف عليك شخصيا والحضور عندك لأكل الشخشوخة....... شهيتنا...........
    ...............سلام.

    سلطان
    عضو مميز
    عضو مميز

    عدد المساهمات : 19
    تاريخ التسجيل : 24/09/2009

    رد: الاكلة الشعبية الشخشوخة

    مُساهمة من طرف سلطان في 2009-09-28, 01:02

    على الرحب والسعة بك اخي
    firas2010
    avatar
    firas2010
    Admin

    عدد المساهمات : 242
    تاريخ التسجيل : 30/07/2009
    العمر : 45

    رد: الاكلة الشعبية الشخشوخة

    مُساهمة من طرف firas2010 في 2009-09-28, 08:23

    شكرا على الدعوة ..............

      الوقت/التاريخ الآن هو 2017-11-19, 15:01